《NEW Craft Beer》
以前から取扱がありました、伊豆の反射炉ビアさんから限定クラフトビールが入荷しました。
今回は、栃木県足利市にワイン醸造場を構える、「ココ・ファーム・ワイナリー」とコラボビール。
ワインづくりに使用した葡萄果皮を用いてビールを醸造！赤ワインの「醸し発酵」という製法を参考に、
果皮を麦汁に浸透させながら、その葡萄に付着した自然酵母のみで発酵させました。
白ワイン銘柄に使用される「プティ・マンサン」という白葡萄品種を使用！
「マセラシオン」によって、エレガントで白ワインのようなフルーティーな味わいのビール。
数量限定ですのでお早めに。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
〈1月営業スケジュール〉
CLOSE：1/1.8.9.14.21.28.29.30
＊1/28〜1/30まで連休となります＊
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
お席のご予約は便利なNET予約も可能です。
□Retty NET予約□
ご予約をお待ちしております。